律师解答 个体户卖过期食品的处罚方式为没收违法所得和违法生产经营的食品，并没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；根据违法生产经营的食品货值金额予以罚款；情节严重的，吊销许可证。构成犯罪的，将予以刑事处罚。 法律依据 《食品安全法》第一百二十四条第一款第二项
违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：
（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂。

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