律师解答 销售临期食品的规定为经营者在销售临期食品时，应当按照规定明确告知顾客并单独出售。临期食品是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品，属于安全食品的范围，可以销售。 法律依据 《食品安全法》第五十四条　
食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。
食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

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