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餐厅仓库管理制度及职责 2024年餐厅仓库管理员职责推荐合集7篇

文章转自:公平法务网
摘要:品分类、分区管理的原则来存放,并用货架放置。仓库内至少要分为三个区域:第一,大量存储区,即以整箱或栈板方式储存;第二,小量存储区,即将拆零商品放置在成列架上;第三,退货区,即将准备退换的商品放置在专门的货架上。(2)区位确定后应制作一张配置图,贴在仓库入口处,以便于存取。小量储存应尽量固定位置,整箱储存区则可弹性运用。若储存空间太小或属冷冻(藏)库,也可以不固定位置而弹性运用。商品储存货架应设置存

2024年餐厅仓库管理员职责精选篇1

1、 接收和入库电商产品;在规定的时间内配合IQC完成检验;

2、 仓库堆垛规划,并将产品按品类码放,保持仓储现场整洁;

3、 根据电商系统指令打印对应订单拣取指定数量、型号的货物

4、 通过PDA为订单完成产品的扫码出货手续

5、 负责快递订单的对接与发放

6、 电商仓库库存盘点的实施及库存核查

7、 协调与发放公司送货订单的发放

8、 听从指挥,完成领导安排的其它工作;

2024年餐厅仓库管理员职责精选篇2

1、负责原材料收货、检验、配料发货、库存管理等事务,确保及物料收、发、存及时准确;

2、原材料出入库记录与定期盘点,做到账、物相符;

3、仓库安全及6S管理,整理、整顿、清洁、安全,符合6S标准;

4、部门其他工作安排。

2024年餐厅仓库管理员职责精选篇3

1、执行库存管理流程、改进库存管理方法;

2、提供全面的库存分析报告,评估库存管理状态,提高库存管理水平;

3、物料卡数据实时记录、收发货单据实时传递、相关单证及时整理和归档;

4、定期核对数据并实地盘点,检查监督出、入库手续;

5、完成上级交办的其他工作。

2024年餐厅仓库管理员职责精选篇4

1、负责仓库日常物资的验收、入库、码放、保管、盘点、对账等工作;

2、负责仓库日常物资的拣选、复核;

3、负责保持仓内货品和环境的清洁、整齐和卫生工作;

4、信息系统数据的录入、填写和传递,相关单证、报表的整理和归档;

5、定期与仓库核对数据并实地盘点。

2024年餐厅仓库管理员职责精选篇5

1、登记

商品入库储存应有登记手续,登记要有统一的登记卡,登记卡的项目包含进货的品名、日数量、规格、出仓日期、数量、金额、以及每笔商品变动的经手人。一些大规格包装箱进仓,不但要填写好登记卡,在箱体上也应标示进货日期,以避免存储过期。

2、堆放和存储

(1)库存商品要进行定位管理,其含义与商品配置图表的设计相似,即将不同的商品

分类、分区管理的原则来存放,并用货架放置。仓库内至少要分为三个区域:第一,大量存储区,即以整箱或栈板方式储存;第二,小量存储区,即将拆零商品放置在成列架上;第三,退货区,即将准备退换的商品放置在专门的货架上。

(2)区位确定后应制作一张配置图,贴在仓库入口处,以便于存取。小量储存应尽量固定位置,整箱储存区则可弹性运用。若储存空间太小或属冷冻(藏)库,也可以不固定位置而弹性运用。商品储存货架应设置存货卡,商品进出要注意先进先出的原则。也可采取色彩管理法,如每周或每月不同颜色的标签,以明显识别进货的日期。

(3)堆放要有条理、注意整齐美观,不能积压的物品要平放在层架上。

(4)储存商品不可直接与地面接触,底下要有栈板铺底。一是为了避免潮湿;二是由于生鲜品保存的规定;三是为了堆放整齐。

(5)仓库物资的保管要根据各种物资的不同种类及其特性,结合仓库条件,用不同方法分别存放。对于某些特殊物资如易燃、易爆、剧毒等物资,应指定专人管理,并设置明显标志。

(6)仓库管理人员要与订货人员及时进行沟通,以便到货的存放。

3、仓库

(1)注意仓储区的温度和湿度,保持通风透气,采光好,干燥、不潮湿。

(2)仓库内要设有防水、防火、防盗等设施,做好防火、防潮、防热、防震、防锈、防盗、防毒等工作,要保证使物资经常处于完好可用状态。

(3)保持仓库整洁。

4、进出库

(1)商品进出库必须要由专人负责办好手续,日清月结。

(2)商品进出库要做好登记工作,以便明确保管责任。但有些商品(如冷冻、冷藏商品)为讲究时效,也采取卖场存货与库房存货合一的做法。

(3)退货、验货、报废都应该登记造册,经查验后方能取退。

(4)仓库存取货原则上应随到随存、随需随取,但考虑到效率与安全,有必要制定作业时间规定。

(5)仓库要由专人负责,注意门禁管理,无关人员不得随便入内,对进入仓库的人员进行登记核准。 此外,管理仓库与供应、销售环节的衔接工作,在保证生产供应等合理储备的前提下,力求减少库存量,并对物资的利用、积压产品的处理等提出建议,要适时提出存货不足的预警同志,以防缺货。

2024年餐厅仓库管理员职责精选篇6

1、标准件、饭金件、机加工件进行标识、存储和保管、要求能看懂图纸;

2、负责来料入库、出库的工作及登陆的SAP系统;

3、根据公司要求对进出物品做好详细的记录工作;

4、仓库5S整理整顿。

2024年餐厅仓库管理员职责精选篇7

职责:

1、仓库保管员按规定做好物资及原材料进出库的验收、记账和发放工作,做到账账相符。

2、随时掌握库存状态,保证物料及时供应,充分发挥周转效率。

3、定期对库房进行清理,保持库房的整齐美观,使物资设备分类排列,存放整齐,数量准确。

4、熟悉相应物资及原材料的品种、规格、型号及性能,填写分明。

6、完成领导交办的其它工作。

工作要求:

1、工作认真负责,有较强的责任心。

2、熟悉仓库管理流程,热爱仓管工作,并做好记账工作。

3、做好月底盘点工作以及发票的管理。

3、有仓库管理经验者优先。

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